Жареный картофель с копченым лососем

100 – 160 грамм копченого лосося шесть штук вареный картофель 1 красная луковица (можно любой) 2 – 3 зубка чеснока (по желанию) 1-2 ст ложки растительного масла рубленная зелень

1. поджарим на сковороде мелко порезанный лук.
2. добавим очищенный и порезанный кубиками картофель. жарим еще насколько минут, посыпав сверху раздавленным чесноком. поперчим и добавим лосось порезанный полосочками; снимем с огня. Все тщательно перемешаем и посыпаем рубленной зеленью.